„Igazi budai gyöngyszem”
Eszter, visszatérő vendég
„A magyar klasszikusok itt teljesen új életre kelnek – könnyedebbek, elegánsabbak, mégis megőrzik az eredeti ízvilágot. A hangulat mindig különleges, de sosem mesterkélt.”
Modern étterem Budán
Buda Gastro Hub Étterem
Egy modern, elegáns találkozóhely, ahol a kifinomult gasztronómia és a társasági élet találkozik – magyar kedvencekkel, nemzetközi különlegességekkel és inspiráló itallappal.
Az étterem bemutatása
A Buda Gastro Hub étterme egy modern, elegáns találkozóhely, ahol a minőségi gasztronómia és az élményteli társasági élet ötvöződik. Magyar és nemzetközi specialitásokat kínálunk, kiváló alapanyagokból, igényesen tálalva.
Koncepciónk középpontjában a kötetlen, mégis prémium vacsoraélmény áll: az asztalnál zajló beszélgetések, a bárnál készülő signature koktélok és a háttérben szóló zene együtt teremti meg a Buda Gastro Hub egyedi hangulatát.
A kulináris élmény
Fedezze fel változatos étlapunkat, melyen megtalálhatók a magyar kedvencek, akár újragondolva, valamint nemzetközi klasszikusok egyedi csavarral. A konyha csapata a szezonális alapanyagokra, a letisztult ízekre és az esztétikus tálalásra helyezi a hangsúlyt.
Foglalás & élmények
Vacsora előtt vagy után felfedezné a Buda Gastro Hub Poker Lounge-át is? Tervezzék meg közösen az estét.
- Asztalfoglalás online pár kattintással
- Heti ajánlatok és szezonális menük
- Élőzene és gasztro tematikus estek
Kiemelt magyar fogásaink
Ikonikus magyar ízek kortárs szemlélettel, helyi beszállítóktól érkező alapanyagokkal és gondosan felépített fogás-sorokkal.
Kóstolja meg ikonikus ételeinket, mint a paprikás csirke nokedlivel, a gazdag, illatos gulyásleves vagy a rusztikus dödölle, amelyek mind friss, helyi alapanyagokból készülnek. A klasszikus recepteket a mai gasztronómiai elvárásokhoz igazítjuk, így egyszerre lesznek ismerősen otthonosak és izgalmasan újak.
- Válogatott, ellenőrzött magyar alapanyagok
- Hagyományos technológiák modern konyhatechnikával ötvözve
- Húsmentes és könnyített verziók a klasszikus kedvencekről
Nemzetközi különlegességek
Étlapunkon megtalálhatóak mediterrán, ázsiai és modern európai fogások, a változatos ízek és minőségi kategóriák kedvelőinek. A könnyed előételektől és megosztható fogásoktól a fine dining ihletésű főételekig mindenki megtalálja a saját ízvilágát.
Chefünk filozófiája, hogy a világ konyháiból érkező technikákat és fűszereket úgy integrálja a menübe, hogy azok harmonikusan illeszkedjenek a magyar borkultúrához és a társasági esték ritmusához.
Megosztható fogások
Tapas jellegű tányérok, modern bistro fogások, amelyek tökéletesen illenek baráti társaságokhoz, közös kóstolásokhoz.
Fine dining ihletésű főételek
Letisztult kompozíciók, harmonikus ízpárosítások, elegáns tálalás – nélkülözhetetlen, ha különleges estét tervez.
Desszertek és házi sütemények
Folyamatosan megújuló, házi készítésű desszertjeink és klasszikus édességeink a tökéletes vacsorazárók. A könnyed, gyümölcsös kompozícióktól a karakteres csokoládé desszertekig változatos ízekkel várjuk vendégeinket.
- Szezonhoz igazított desszertválogatás
- Ikonikus magyar édességek modern tálalásban
- Külön figyelem a textúrákra és a részletekre
Signature koktélok & borválaszték
Inspiráló itallapunkon signature koktélok, prémium borok és minőségi pálinkák várják vendégeinket. Bármixereink a klasszikus italokat kreatív csavarral gondolják újra, miközben borlapunk a magyar borvidékek kiemelkedő tételeire épít.
- Tematikus koktélkollekciók az aktuális szezonhoz igazítva
- Válogatott hazai és nemzetközi borok food pairing ajánlásokkal
- Prémium pálinkák és digestif ajánlatok az est lezárásához
Évszakokhoz igazított menük
Éttermünk különleges, szezonális menüket kínál, melyek a friss, aktuális alapanyagokra épülnek. A tavaszi, nyári, őszi és téli menüsorokat mindig az adott időszak ízei, színei és hangulata inspirálja.
A szezonális menük mellett rendszeresen szervezünk borvacsorákat és tematikus gasztro esteket, ahol a fogásokat gondosan összeválogatott italpárosítások kísérik.
Heti ajánlatok & gasztro estek
Fedezze fel aktuális ajánlatainkat, tematikus menüinket és gasztro eseményeinket, amelyekkel minden látogatás különleges marad.
- Heti chef-ajánlat ebédre és vacsorára
- Szezonnyitó és -záró menük páros borválogatással
- Exkluzív borvacsorák limitált férőhellyel
Hangulat és dizájn
Kortárs, letisztult belső tereinket meleg fények, elegáns bútorok és izgalmas művészeti elemek teszik egyedivé, így igazán exkluzív élményre számíthat. A terek kialakításánál fontos szempont volt, hogy egyaránt otthon érezzék magukat a privát vacsorára érkező párok, a baráti társaságok és az üzleti vendégek.
- Különböző hangulatú szekciók – intimebb boxok, bárpult, lounge zóna
- Diszkrét, mégis karakteres fények a hangulat fokozásához
- Letisztult, időtálló dizájn finom poker lounge utalásokkal
Gasztro estek és élőzene
Történjen akár tematikus est, borvacsora vagy élőzenei fellépés, éttermünk mindig új élményeket kínál. A gondosan összeállított menüsorokat jazz, soul vagy akusztikus koncertek kísérik, így a vacsora könnyed, mégis emlékezetes programmal egészül ki.
Gasztro eseményeinket limitált férőhellyel szervezzük, ezért érdemes időben asztalt foglalni, különösen hétvégén vagy kiemelt tematikus estek alkalmával.
Aktuális gasztro & élőzenei programokKombinálja vacsoráját Poker Lounge élménnyel
Vacsora után átsétálna a Buda Gastro Hub Poker Lounge-ába egy exkluzív, mégis felszabadult póker estére? Tervezzék meg az egész estét egy helyszínen.
- Vacsora & póker csomag-ajánlatok
- Privát asztalok és VIP szobák foglalása
- Rugalmas kezdési időpontok a játék előtt vagy után
Vendégvélemények
Olvassa el visszatérő és új vendégeink ajánlásait az étteremről, a konyha minőségéről és a kiszolgálásról.
„Tökéletes üzleti vacsorahelyszín”
Miklós, üzleti vendég
„Diszkrét, elegáns környezet, kiváló konyha és figyelmes, de nem tolakodó személyzet. Külföldi partnereimnek is mindig jó szívvel ajánlom.”
„Vacsora, koktélok, majd póker”
Lili & Bence, baráti társaság
„Imádjuk, hogy egy helyen tudunk vacsorázni, koktélozni és átmenni a Poker Lounge-ba. Teljes estét ad a Buda Gastro Hub, minden alkalommal más élménnyel.”
Foglaljon asztalt a Buda Gastro Hub éttermébe
Legyen szó meghitt vacsoráról, baráti estéről, üzleti találkozóról vagy VIP poker night előtti vacsoráról, éttermünk modern, elegáns tere és kifinomult konyhája emlékezetessé teszi az alkalmat.