BG Buda Gastro Hub Étterem & Poker Lounge
  • Rólunk
  • Étterem
  • Poker Lounge
  • Események
  • Foglalás

ÉTLAPUNK

Étlapunk főbb fogásai

Fedezd fel éttermünk különlegességeit: magyar klasszikusok, nemzetközi fogások, prémium húsételek, vegetáriánus lehetőségek és modern tálalás egyaránt megtalálható nálunk. A Buda Gastro Hub étlapja minden ízlést és alkalmat kiszolgál.

Asztalfoglalás étlap alapján Heti ajánlatok és promóciók
Magyar & Nemzetközi konyha Poker Lounge snack menü
Prémium tálalású főétel a Buda Gastro Hub éttermében

Magyar specialitások

Hagyományos magyar ízek modern köntösben: ikonikus fogások újragondolva, fine dining tálalással.

Klasszikusok, újragondolva

  • Gulyásleves | Választható csipetkével

    Marhahúsból, házi alaplével, füstölt fűszerezéssel, friss kenyérrel tálalva.

    Klasszikus magyar leves
  • Hortobágyi palacsinta | Hub stílusban

    Lágy borjúragu, paprikás mártás, mikro zöldek és ropogós elemek a tetején.

    Megosztásra ideális
  • Libamáj terrine | Tokaji redukcióval

    Prémium libamáj, kalács toast, hagymalekvár és Tokaji aszú redukció.

    Fine dining előétel
  • Mangalica fogások | Szezonálisan változó kínálat

    Konfitált, sült és grill variációk, füstölt paprikás jus, házi köretekkel.

    Hazai alapanyagok

Szezonális házi savanyúságaink minden magyar főétel mellé kérhetők, külön tányéron tálalva.

Magyar fogások elegáns környezetben

Kifinomult borkíséret, modern tálalás, autentikus ízek.

Magyar specialitásainkat úgy állítottuk össze, hogy egyszerre idézzék a nagymamák konyháját és a modern, városi fine dining élményt. Fogásaink egyaránt illenek üzleti vacsorához, baráti összejövetelhez vagy romantikus estékhez.

Ha teljes magyar kóstolóélményre vágysz, kérd személyzetünktől a degusztációs magyar menü ajánlatunkat, amely előételtől a desszertig vezet végig a hazai ízeken.

Asztal foglalása magyar menüre

Nemzetközi ízek

Francia, olasz, ázsiai és amerikai inspirációjú fogások – budai látványkonyhával és gondosan válogatott borpárosításokkal.

  • Grillezett lazac | Citrusos vajmártás

    Vajas spárga, szezonális zöldségek, citromos hollandi és ropogós kapribogyó.

    Francia ihletés
  • Házi ravioli | Parmezán habbal

    Frissen készített tészta, szezonális töltelék, zsályás vaj és parmezánhab.

    Olasz klasszikus újragondolva
  • Thai curry | Választható csirke vagy zöldséges verzió

    Illatos jázminrizs, friss lime, koriander és házi curry paszta.

    Gluténmentes opció kérhető
  • Steak válogatás | Hub szintű grillezés

    Prémium marha steak házi fűszervajjal, rusztikus köretekkel és választható szószokkal.

    Közepesen átsütve ajánljuk
  • Mini hamburger falatkák | Poker estékhez

    Sliderek többféle töltelékkel, házi szószokkal és édesburgonya-hasábokkal.

    Megosztós snack tál

Bor- és itajánlataink

Fogáshoz illeszkedő párosítások sommelier ajánlásával.

Nemzetközi fogásaink mellé olyan bor- és italkíséretet ajánlunk, amely kiemeli az alapanyagok karakterét: könnyed fehérek a halételekhez, testes vörösek a steak mellé, friss koktélok a fűszeres ázsiai fogásokhoz.

Asztalfoglaláskor kérheted előre párosított menüajánlatunkat, amelyben séfünk és sommelier-nk közösen állítják össze az ideális menüsorodat.

Foglalás borpárosított menüvel

Desszertek

Klasszikus magyar édességek és modern desszertszelekció – tökéletes lezárása egy gasztronómiai estének.

Gourmet desszert tálalás a Buda Gastro Hub éttermében

Édes lezárás

Desszertkínálatunk

  • Somlói galuska | Hub interpretáció

    Könnyített krémekkel, ropogós elemekkel és étcsokoládé szósz finomhangolással.

    Magyar klasszikus
  • Csokoládé mousse | 70% kakaótartalommal

    Légies textúra, kakaóbab töret és gyümölcs coulis, elegáns tálalásban.

    Gluténmentes
  • Rétesválogatás | Szezonális töltelékekkel

    Almás, túrós és mákos variációk, vaníliasodóval és porcukorral.

    Megosztható desszert
  • Forró szuflé | Percek alatt sütve

    Frissen sült szuflé kérésed szerinti ízben, fagylaltgombóccal tálalva.

    Rendeléskor készül

Desszertjeink mellé kérhető desszertbor vagy kávé-koktél párosítás, amely tökéletesen zárja az estét.

Italkülönlegességek és signature koktélok

Borlapunkon neves magyar pincészetek borai, prémium pálinkák, frissítő koktélok és alkoholmentes kreációk is helyet kaptak, bartenderjeink ajánlásával.

Magyar borválogatás

Tokaj, Villány, Eger & Balaton

Borlapunkon a legismertebb hazai borvidékek válogatott tételei szerepelnek, könnyed fehérektől a testes vörösekig. Sommelier csapatunk segít megtalálni az ételhez tökéletesen illő bort.

Signature koktélok

Casino ihletésű kreációk

Bartendereink poker & lounge tematikájú koktélokat alkottak: könnyed, frissítő italok a hosszabb játékestekhez, erősebb karakterű keverések az éjszaka indításához. Minden signature koktélból alkoholmentes verzió is kérhető.

Prémium pálinkák & alkoholmentes élmények

Minden vendégünknek

Prémium pálinkaválogatásunkban ikonikus magyar főzdék tételei szerepelnek. A nem alkoholt fogyasztó vendégeinknek komplex, alkoholmentes koktélokat kínálunk friss gyümölcsökkel és házi szirupokkal.

Poker Lounge Snack Menü

Könnyed, gyors frissítő falatok, amelyek tökéletesen illenek a játék ritmusához.

Kifejezetten a Poker Lounge vendégeinek kínálunk kényelmesen fogyasztható, ujjbarát fogásokat, amelyek mellett zavartalanul folytatható a játék.

  • Gourmet szendvicsek

    Mini baguette és briós variációk, marha, csirke és vegetáriánus töltelékkel.

    Gyorsan tálalható
  • Kézműves snackek

    Magvak, sajt- és húsfalatkák, ropogós falatok higiénikus tálalással.

    Megosztós snack tálak
  • Friss saláták

    Könnyű, frissítő salátakompozíciók, amelyek nem nehezítik el a játékosokat.

    Könnyed választás
  • Édességek játék közben

    Falatkás desszertek, kényelmes tálalással, gyorsan fogyasztható formában.

    Praktikus desszertek

Poker Lounge foglaláskor kérheted előre a Snack & Chips csomag ajánlatunkat, amely optimalizálja a kiszolgálási időt a játék előtt.

További részletek a Poker Lounge-ról
Poker Lounge snack tálak és gourmet falatok a Buda Gastro Hubban

Heti ajánlatok és szezonális menük

Szezononként megújuló ajánlatok: helyi, friss alapanyagból készült fogások, heti séfajánlat, gasztronómiai tematikus napok és közösségi menü élmények.

Séfajánlat & tematikus estek

Szezonális kóstolómenük

Szezonálisan változik

Étlapunk alapja állandó, azonban heti ajánlataink és szezonális menüink mindig az aktuális, friss alapanyagokra épülnek. A séfünk olyan kóstolómenüket állít össze, amelyek egy-egy témára, alapanyagra vagy borvidékre fókuszálnak.

  • Heti séfajánlat – 3 vagy 5 fogásos menü
  • Gasztronómiai tematikus napok (pl. steak, olasz, magyar klasszikusok)
  • Közösségi menü élmények baráti társaságoknak

Az aktuális heti ajánlatokról és különleges menükről az Ajánlatok oldalon, illetve az Események menüpontban találsz részletes információt.

Aktuális menü- és akciós ajánlatok Tematikus estek és gasztro események

Foglalás étlap szerint

Az online asztalfoglalásnál lehetőség van előre kiválasztani fogásokat vagy menüsorokat, különleges étrendi igényekre is.

Elegáns asztalfoglalás atmoszférája a Buda Gastro Hubban

Online foglalási rendszerünkben lehetőséged van előre megadni, milyen fogásokat vagy menüsorokat szeretnél rendelni. Ez különösen ajánlott nagyobb baráti társaságok, céges vacsorák vagy VIP poker estek esetén.

  • Előre kiválasztható menüsorok (3, 4 vagy 5 fogásos opciók)
  • Külön jelölhető allergének és ételintoleranciák
  • Vegán, vegetáriánus és mentes menü kialakítható
  • Privát termekhez személyre szabott menü

Foglalásod után csapatunk felveszi veled a kapcsolatot, hogy pontosítsa a részleteket, és javaslatot tegyen a legjobb menü-összeállításra.

Online asztalfoglalás

Gyermek- és allergén menü

Családi vendégeinkre is gondolunk: gyermekmenük, laktóz- és gluténmentes, vegán fogások minden korosztály számára.

Családbarát kínálat

Étlapunk külön gyermekmenü résszel rendelkezik, amely játékos tálalásban, mégis minőségi alapanyagokkal készül. A kisebb adagok és letisztult ízek segítenek abban, hogy a gyerekek is komfortosan érezzék magukat.

  • Kedvelt klasszikusok gyerekbarát formában (tészta, csirke, desszert)
  • Cukorcsökkentett és mentes opciók a tudatos szülőknek

Allergén- és mentes fogások

Minden étlapunkon szereplő fogásnál jelöljük az allergéneket, és sok esetben kérhető laktóz- vagy gluténmentes verzió is. Külön figyelmet fordítunk a keresztszennyeződés minimalizálására.

  • Vegán és vegetáriánus opciók teljes értékű fogásként
  • Gluténmentes kenyér és tészta alternatívák
  • Laktózmentes tejtermékek és desszertek

Speciális igényeidet jelezheted a Foglalás során, vagy közvetlenül az Kapcsolat oldalon keresztül.

Készen állsz felfedezni a Buda Gastro Hub ízeit?

Válaszd ki az alkalomhoz illő menüt – legyen az elegáns vacsora, Poker Lounge est vagy tematikus gasztroélmény – és foglald le asztalod online.

Asztalfoglalás most Megnézem az aktuális ajánlatokat
BG

Buda Gastro Hub

Modern étterem & offline Poker Lounge Budán

Oldalak

  • Rólunk
  • Étterem
  • Poker Lounge
  • Események
  • Étlap & Itallap

Foglalás

  • Online asztalfoglalás
  • Aktuális ajánlatok
  • Heti poker estek

Kapcsolat

  • Kapcsolatfelvétel
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Felhasználási feltételek

Látogass el hozzánk

Budapest, Buda Gastro Hub
Prémium gasztronómia & élő poker egy helyen.

Nyitvatartás: H–V 17:00 – 03:00
Belépés 18+ korhatárral.

© 2026 Buda Gastro Hub. Minden jog fenntartva.

A Buda Gastro Hub helyszínén és a Poker Lounge-ban való részvétel kizárólag 18 éven felüliek számára engedélyezett. Játssz felelősséggel.

Sütik használata

A budagastrohub.com sütiket használ a jobb felhasználói élmény és személyre szabott tartalmak érdekében. A „Minden sütit elfogadok” gombbal hozzájárulsz valamennyi süti használatához, a „Csak a szükségeseket” gombbal pedig elutasíthatod az opcionális sütiket.

18+ korhatár

Elmúltál már 18 éves?

A Buda Gastro Hub Poker Lounge és kapcsolódó tartalmai kizárólag 18 éven felüliek számára érhetők el. A belépéssel megerősíted, hogy nagykorú vagy, és felelősségteljesen állsz a játékhoz.